Si chiama ComeSiFa ed è il nuovo format dedicato alla conoscenza dei prodotti eccellenti della cucina, della tavola e del food, nel quale gli espositori di Macef saranno chiamati a raccontare i loro prodotti migliori attraverso dimostrazioni dirette.

Questo originale progetto prosegue la tradizione di Macef in Town, alla sua terza edizione, dopo l’esordio presso il temporary shop Sidecar in corso Garibaldi (settembre 2009) e la mostra con asta benefica alla Triennale di Milano (Gennaio 2010).

ComeSiFa è un evento basato sul racconto, in cui l’esposizione dei prodotti si accompagna alla dimostrazione pratica dei loro contenuti di qualità progettuale, produttiva, funzionale.

Lo scopo è comunicare creativamente il prodotto, attraverso le sue molte sfaccettature: la storia del progetto, le modalità di produzione, le caratteristiche funzionali, gli ingredienti, la tracciabilità e la qualità delle materie prime nel food, la tradizione nella preparazione dei cibi, gli strumenti di comunicazione e le istruzioni per l’uso, l’assistenza, la manutenzione e il riciclaggio.

Fiera Milano news n.27 - luglio/agosto 2010